miércoles, 4 de mayo de 2016

Beneficios Nutricionales de las Fresas




Su origen es un tanto incierto y debatido pero hay registros que lagunas variedades fueron introducidas en Europa desde América del Norte.  Sea como fuere esta fruta nos aporta una buena cantidad de beneficios.

Beneficios Nutricionales de las Fresas

1.       Su contenido en fibra nos permite mantener una correcta digestión.

2.       Es un antiinflamatorio natural, lo que actúa contra las osteoartritis y la arterosclerosis, esto se debe a su contenido en fenoles.

3.       Su contenido en vitamina C contribuye al fortalecimiento de nuestro sistema inmunitario.

4.       Su consumo en la menopausia es recomendable ya que reduce los sofocos y otros síntomas.

5.       Su contenido en ácido fólico por lo que es recomendable en mujeres embarazadas o que están planificando un embarazo ya que  previene la espina bífida en el feto.

6.       Su contenido de xilitol previene el desgaste dental ya que inhibe la desmineralización.

7.       Indicada para personas con retención de líquidos ya que su contenido en potasio es alto y en sodio bajo, lo que facilita la diuresis.

8.       Su contenido en manganeso contribuye al desarrollo de los huesos y al fortalecimiento de los mismos.

9.       Sus polifenoles protegen contra enfermedades cardiovasculares.

10.   Su contenido en pectina y lecitina ayudan a reducir el colesterol.

11.   Inhiben las sustancias cancerígenas que atacan las células sanas.

12.   Son anti anémicas y reconstituyentes.

Advertencia:

·         Contienen ácido oxálico por lo que las personas con cálculos renales de oxalato o insuficiencia renal deben evitar su consumo.

·         Puede causar urticarias en personas alérgicas a las aspirinas.

Definitivamente las fresas son una maravilla y para disfrutarlas de diferentes maneras te dejo a continuación una selección de 7 deliciosas recetas dulces y saladas.
Ver 7  Recetas con Fresas 
¡¡¡Hasta la próxima!!!

Clau
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